グルテンフリー表示のオートミールについて

オートミールはもともとグルテンフリーの食品ですが、完全にグルテンを避けたいなら、『グルテンフリー表示のもの』を買うことをおすすめします。

オートミールにグルテンは入ってるの?

オートミールの原料であるオーツ麦(えん麦)に、グルテンは入っていません。
しかし、グルテンを含む小麦と同じ工場で製造されていたり、小麦と同じ耕地で作付けされていたりすると、グルテンが混入するリスクがあります。

このように、原材料に使用していないにもかかわらず、生産時にアレルギー物質が混入してしまうことを食品業界では、コンタミネーション(混入)と言います。

このコンタミネーションは、表示の義務はなく「注意喚起の表示を推奨」となっています(2019年3月1日現在)。よく見かける「本製品の製造工場では、小麦や卵を含む製品を生産しています」などの表示がありますが、これは、義務ではなく自主的に表示をしているもの。
書いていないからと言って安心はできません。

グルテンの混入しない環境で製造されたオートミール製品に「グルテンフリー」などの表示がされています。
そんな、グルテンフリー表示のあるのオートミールをご紹介します。

グルテンフリー ロールドオーツ

ボブズレッドミル グルテンフリー オールドファッション ロールドオーツ

ボブズレット グルテンフリーオートミール

商品名:ボブズレッドミル グルテンフリー オールドファッション ロールドオーツ
メーカー名:ボブズレッドミル
原材料:ホールグレインオーツ
内容量:,32 oz (907 g)
調理時間:鍋で10~20分、電子レンジで3〜5分加熱+2分放置
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マイプロテイン 100% グルテンフリー ロールド オーツ

グルテンフリーのロールドオーツ(マイプロテイン)

商品名:100% グルテンフリー ロールド オーツ
メーカー名:マイプロテイン
原材料:グルテンフリーロールドオーツフレーク(100%)
内容量:2.5kg、5kg
調理時間:電子レンジ800Wで2分

グルテンフリー スチールカット オーツ

ボブズレッドミル グルテンフリー スチールカットオーツ

ボブズレット グルテンフリーオートミール

商品名:ボブズレッドミル グルテンフリー スチールカットオーツ
メーカー名:ボブズレッドミル
原材料:ホールグレインオーツ
内容量:24オンス (680 g)
調理時間:鍋で10~20分+2分放置
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グルテンフリー オートミール 粉末タイプ

マイプロテイン 100% グルテンフリー インスタント オーツ

グルテンフリーのインスタントオーツ(マイプロテイン)

商品名:100% グルテンフリー インスタント オーツ
メーカー名:マイプロテイン
原材料:グルテンフリーオート麦 (100%)
内容量:2.5kg、5kg
調理法:そのままドリンクに混ぜて摂取したり、製菓材料やさまざまな料理に使える粉末タイプ

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