スープジャーでカレースープのオートミール

スープジャーで作る、ほんのりかぼちゃの甘みがするカレー味のオートミールです。朝作ってランチのころには、ベーコンからうま味がじんわり。おいしく仕上がっています。

材料（1人分）

（スープジャー400mlを使用）

• オートミール…30g
• (A) ベーコン…2枚（34g）
• (A) かぼちゃ…30g
• (A) 玉ねぎ…20g
• (A) ぶなしめじ…20g
• (B) 豆乳…200ml
• (B) 水…100ml
• (B) コンソメ（顆粒）…小さじ1
• (B) カレー粉…小さじ1/2
• 黒こしょう…少々

作り方

(1) スープジャーに熱湯（分量外）を入れ、フタをして温めておく（5分以上）。

(2) (A)の材料をスプーンで食べやすい大きさに切る。

(3) 鍋に(A)(B)を入れて加熱し、沸騰したらすぐに火を止め、黒こしょうを入れる。

(4) スープジャーのお湯を捨て、オートミールと(3) を入れてフタを閉める（15分以上）。

食べるときは、オートミールが下の方に固まっているので、しっかり混ぜてくださいね。

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