ダイエット中にラーメンが食べたくなったら、オートミールでラーメン風はいかが？ スープは器に調味料とお湯を入れて混ぜるだけ。簡単でヘルシーなしょうゆラーメン風です。
オートミールをゆでるときに、重曹を入れたら、お湯だけで茹でるよりも表面がツルッとなり、食感が良くなります。お家に重曹がある方は、ぜひお試しください。
目次
材料（1人分）
- オートミール（ロールドオーツ）…40g
- 水…500cc
- 塩…ひとつまみ
- (あれば)重曹…小さじ1/2
- A 鶏がらスープ（粉末）…小さじ1
- A しょうゆ…小さじ1/2
- A オイスターソース…小さじ1/2
- A にんにく（チューブ）…5mm
- 熱湯…180cc
- お好きなトッピング
（写真は、ネギ、鶏チャーシュー、煮卵）
作り方
料理メモ
- 重曹は入れ過ぎると、苦くなるので分量を量って入れてください。
- 重曹を入れると吹きこぼれやすいので、大き目の鍋が安全です。
- オートミールは、粒の形がしっかりしているロールドオーツタイプをお使いください。細かく粉砕されているタイプは、重曹を入れると吹きこぼれて大変です・経験談(笑)。
（下準備）あらかじめ、トッピングを用意しておく。
(1) 500ccの水を鍋で沸騰させ、塩とオートミールを入れ、弱火にしてから重曹を入れる。茹で時間は、少し長めに5分～7分、好みの固さになるまでゆでる。
(2) ゆでている間に、お湯を沸かし、器にAを入れ、(1)がゆであがる直前に熱湯で溶かす。
(3) （1）がゆであがったらザルに移してお湯を切り、(2)に入れて、トッピングをのせる。
カロリーと三大栄養素(PFC)
トッピングは計算に入れていません。
スープとオートミールのみのカロリーです。
🍚カロリー・栄養計算🍴 #カロリーSlismオートミール 152kcal醤油 4kcal鶏がらスープ 11kcalオイスターソース 3kcalおろしにんにく 2kcal・タンパク質 8g・脂質 3g・炭水化物 29g合計 172kcal💡https://calorie.slism.jp/
麺じゃないので、穴あきのスプーンが便利かも。
穴あきレンゲスプーン（日本製）
