クミンでグラノーラ

今日は、「ハウス食品×レシピブログ」のモニター企画でいただいた「GABAN クミン」と「GABANあらびきガーリック」を使って、クミン(カレー風味)が香るおつまみグラノーラを作りました。
ちょっと乾きもののおつまみが欲しいときに、作り置きがあると便利です。
またサラダのトッピングにも使えます。 クミンでグラノーラ

材料(作りやすい分量)

  • オートミール…2カップ(160g)
  • A オリーブオイル…大さじ2
  • A GABANクミン…小さじ1
  • A GABANあらびきガーリック…小さじ1
  • B メープルシロップ…大さじ2
    (はちみつでも可)
  • B しょうゆ…小さじ1
  • B 塩…小さじ1/2

作り方

料理メモ
  • 焼き上がりは、少ししっとりしていますが、冷めるとカリカリになります。
    ただし、焼き時間は各オーブンで調整してください。

(1) オーブンを150℃に余熱し、オーブントレイにクッキングシートを敷く。
(2) ボウルにAを入れて混ぜてから、Bを加えてしっかり混ぜる。
クミンでグラノーラ
(3) (2)にオートーミールを加えて全体にからめるように混ぜ、クッキングシートを敷いたオーブントレイに平らになるよう入れる。
クミンでグラノーラ
(4) 150℃で25~30分、薄くきつね色になるまで焼く。
(4) 取り出して、オーブントレイごと冷ますして、食べやすい大きさに手で砕く。

クミンでグラノーラ

GABANのクミンはここで買えます

クミンは、カレー作りだけじゃなくいろんな料理に使えます。
今回使用したのは、パウダーではなくホールタイプです。

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