オートミールでお好み焼き(豚玉)

オートミールをレンジでチンしてから卵と混ぜて生地を作ったら、山芋いらずで、やわらかいお好み焼きになりました。しかも一度冷めても、食感は変わらずおいしい! 小麦粉のお好み焼きよりもハマりそうです。

材料(1人分)

  • オートミール…30g
  • 水…100cc
  • 粉末和風だし…小さじ1/2
  • キャベツ(粗みじん切り)…70g
  • 干しエビ…大さじ1
  • 卵…1個
  • 豚バラ…30g
  • サラダ油…小さじ1

《トッピング》

  • お好み焼きソース…大さじ2
  • マヨネーズ…大さじ1
  • かつおぶし…ひとつかみ

作り方

料理メモ
  • キャベツの入れ過ぎはひっくり返せなくなるので注意!
  • レンジで温めたオートミールは、水分が少ないと焼き上がりも固くなるので、ねっとりやわらかい状態になるようにしてください。

(1) 耐熱容器に、オートミール、水、粉末だしを入れて混ぜ、ラップをせずにレンジ(600w)で1分半温める。

(2) (1)を卵が固まらない程度まで冷まし、キャベツ、干しエビ、卵を入れてよく混ぜる。
オートミールでお好み焼き

(3) フライパンを温め、サラダ油を敷いて弱火にし、生地を入れて形を整え、豚バラ肉を上にのせる。
オートミールでお好み焼き

(4)下に焦げ目がつくくらい(5~6分)焼いたら、ひっくり返して、裏面を肉がパリッと焦げるまで焼く。肉の面を上にして盛り付け、ソース、マヨネーズ、かつおぶしをトッピングする。
オートミールでお好み焼き

レシピブログに参加中♪
よろしければクリックしてね

オートミールでお好み焼き

カロリーと三大栄養素(PFC)

こちらは「カロリーSlism」のホームページで計算したカロリーです。目安にしてください。

🍚カロリー・栄養計算🍴 #カロリーSlism
オートミール 114kcal
キャベツ 17kcal
かつお節 36kcal
干しエビ 16kcal
豚肉 116kcal
卵 91kcal
サラダ油 19kcal
濃厚ソース 45kcal
マヨネーズ 84kcal
かつお昆布だし 2kcal
・タンパク質 29g
・脂質 30g
・炭水化物 36g
合計 540kcal💡
https://calorie.slism.jp/


無料モニター募集