朝食やおやつにおすすめの、オートミールパンケーキ。小麦粉を使わず、食物繊維がたっぷり摂れるヘルシーレシピです。最初にレンジで加熱してから作ったら、もっちりふっくら系のパンケーキに仕上がりました。
材料（1人分）
- オートミール…30g
- ベーキングパウダー…小さじ1/3
- 卵…1個
- 牛乳…100cc
- 砂糖…小さじ1
- 塩…ひとつまみ
- バニラエッセンス…少々
- サラダ油…少量
《トッピング》
- バター…10g
- メープルシロップ…大さじ1/2
作り方
料理メモ
- 電子レンジでオートミールに牛乳を入れて温めると、あふれやすいので、深めの容器をお使いください。
- 焼き目をきれいにつけるコツは、火をつける前のフライパンが冷たいうちに生地を入れます。
(1) 耐熱容器にオートミールと牛乳、砂糖、塩を入れて、ラップをせずにレンジ(600w)で1分半温める。少し水分が残っている状態です。
(2) (1)を卵が固まらない程度に冷まし、ベーキングパウダー、卵、バニラエッセンスを入れて、ダマをつぶしながら混ぜる。
(3) フライパンに、油をキッチンペーパーで薄く塗る。火をつける前に生地をおたまで入れ、弱火でフタをして焼く。
カロリーと三大栄養素(PFC)
こちらは「カロリーSlism」のホームページで計算したカロリーです。目安にしてください。
🍚カロリー・栄養計算🍴 #カロリーSlismオートミール：114kcal砂糖 ：12kcalメープルシロップ ：54kcal卵 ：91kcal牛乳： 69kcalサラダ油： 18kcalバター ：75kcal塩 ：0kcalベーキングパウダー： 2kcal・タンパク質： 15g・脂質 ：22g・炭水化物 ：43g合計 435kcal💡https://calorie.slism.jp/
《トッピング》のバター10gと、メープルシロップ大さじ1だけで、129kcalあるので、ダイエット中の方は、トッピングに注意してね！
![オートミールでパンケーキ]()
