オートミールで作ろう「オーツミルク」の作り方

2020年6月1日 2020年6月4日

最近、オートミールを食べ飽きたな～なんていう人にもおすすめ！オーツミルクの作り方です。
市販のオーツミルクには、アーモンドミルク同様に、油脂や砂糖など添加されていることが多いですが、自分で作ればオーツ麦100%で作ることができます。

コーヒーや紅茶に入れたり、食前に少し飲んだりと、オーツミルクを飲むだけで、オートミールの栄養や食物繊維が簡単に摂取できます。

材料（作りやすい分量）

※ブレンダーやミキサーの大きさに合わせて量を調整してください。

(1) 材料をすべて合わせて、30分以上浸けておきます。
(2) (1)をブレンダー(ミキサー)に入れて、20秒ほど撹拌する。

(3) ザルに布を敷いて、(2)を濾したらでき上がり。

料理メモ

オートミールを水に浸す工程を省略してもオーツミルクはできますが、水に30分以上浸す方がオートミールの味が引き出されます。どちらが好きかは、好みによると思うので飲み比べてみるといいですよ。

目の細かいザルで濾してもＯＫですが、布を使用したほうが滑らかになります。

濾したあと残ったものは、お菓子作りなどに再利用してください。

保存は冷蔵庫で、私は5日間ほどで飲み切るようにしています。
底の方にオートミールが沈殿するので、飲むのきは瓶を振って混ぜてから飲んでください。

オーツミルクはそのまま飲むのはもちろん、フレーバーや甘味料を入れて、アレンジを楽しめます。

コーヒーや紅茶、ココアに混ぜたり、タピオカドリンクなどアレンジを楽しみましょう♪

カフェラテおいしいですヨ♪

自分で作るのは面倒という方は、市販のオーガニックのオーツミルクを一度試してみては!!