スープジャーで参鶏湯風オートミール

寒い日に食べたい、サムゲタン風のオートミールレシピ。
薬膳食材は揃う分だけでOK！ 朝作ってお昼においしい、スープジャー弁当です。

材料（1人分）

（スープジャー400mlを使用）

• オートミール…30g
• 鶏もも肉…60g
• 長ネギ（白い部分）…10cm
• 長ネギ（青い部分）…10cm
•  おろししょうが…小さじ1/2
• おろしにんにく…小さじ1/2
• 鶏ガラスープの素…小さじ2
• 水…300cc
• （あれば）クコの実、松の実、ナツメなど
• ごま油…小さじ1/2

作り方

(1) スープジャーに熱湯（分量外）を入れ、フタをして温めておく（5分以上）。

(2) 鶏肉をひと口大に切り、長ネギの青い部分を1cm幅に、白い部分を小口切りにする。

(3) 鍋にオートミール以外の材料を入れて、鶏肉に火が通るまで煮る。

(4) スープジャーのお湯を捨てて、オートミールを入れる。

(5) (3)が冷めないうちに、スープジャーに注いで、ひと混ぜしてフタを閉める。

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