しょうゆラーメン風オートミール

ダイエット中にラーメンが食べたくなったら、オートミールでラーメン風はいかが? スープは器に調味料とお湯を入れて混ぜるだけ。簡単でヘルシーなしょうゆラーメン風です。
オートミールをゆでるときに、重曹を入れたら、お湯だけで茹でるよりも表面がツルッとなり、食感が良くなります。お家に重曹がある方は、ぜひお試しください。

しょうゆラーメン風オートミール

材料(1人分)

  • オートミール(ロールドオーツ)…40g
  • 水…500cc
  • 塩…ひとつまみ
  • (あれば)重曹…小さじ1/2
  • A 鶏がらスープ(粉末)…小さじ1
  • A しょうゆ…小さじ1/2
  • A オイスターソース…小さじ1/2
  • A にんにく(チューブ)…5mm
  • 熱湯…180cc
  • お好きなトッピング
    (写真は、ネギ、鶏チャーシュー、煮卵)

作り方

料理メモ
  • 重曹は入れ過ぎると、苦くなるので分量を量って入れてください。
  • 重曹を入れると吹きこぼれやすいので、大き目の鍋が安全です。
  • オートミールは、粒の形がしっかりしているロールドオーツタイプをお使いください。細かく粉砕されているタイプは、重曹を入れると吹きこぼれて大変です・経験談(笑)。

(下準備)あらかじめ、トッピングを用意しておく。

(1) 500ccの水を鍋で沸騰させ、塩とオートミールを入れ、弱火にしてから重曹を入れる。茹で時間は、少し長めに5分~7分、好みの固さになるまでゆでる。

(2) ゆでている間に、お湯を沸かし、器にAを入れ、(1)がゆであがる直前に熱湯で溶かす。

(3) (1)がゆであがったらザルに移してお湯を切り、(2)に入れて、トッピングをのせる。

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カロリーと三大栄養素(PFC)

トッピングは計算に入れていません。
スープとオートミールのみのカロリーです。

🍚カロリー・栄養計算🍴 #カロリーSlism
オートミール 152kcal
醤油 4kcal
鶏がらスープ 11kcal
オイスターソース 3kcal
おろしにんにく 2kcal
・タンパク質 8g
・脂質 3g
・炭水化物 29g
合計 172kcal💡
https://calorie.slism.jp/

麺じゃないので、穴あきのスプーンが便利かも。

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